Это открытие играет огромную роль в диетологии, в частности она поможет выяснить, почему одни и те же продукты питания оказывают совершенно разное воздействие на разных людей.
Например, некоторые люди не способны усваивать молочные продукты, другие же рискуют заработать диабет в случае избыточного содержания углеводов в организме. Зачастую ученые не могут понять, почему люди, придерживающиеся здорового образа, жизни болеют чаще и умирают раньше, чем люди, имеющие различные пороки. К тому же, как ни странно не все заядлые курильщики умирают именно от рака легких.
В ходе исследования, было сформировано две контрольные группы людей, которые питались несбалансированными диетами. В одной превалировали углеводы, в другой жиры. Благодаря чему удалось выяснить, что углеводы запускают в нашем организме все негативные сценарии, которые только имеются в наших генах. Исходя из этого, учены порекомендовали сбалансировать питание таким образом, чтобы в нем содержалось по трети всех необходимых веществ.
Похожие новости:
Просмотров 
