Впервые в мире разработан шоколад, который не портит эмаль зубов. Бельгийские компании Daskalid's и Smet использовали заменитель изомальтулозу, вместо обычного сахара.
Это вещество включает фруктозу и глюкозу и совпадает по вкусу с обычным сахаром, однако оно стойко к разрушительному действию бактерий полости рта, за счет чего не происходит его распада и выделения кислоты, которая могла бы навредить зубной эмали.
Более того, вместо порошкового молока, было использованы молочные протеины. Новый безопасный шоколад выпускается под маркой "Happy Tooth".
Похожие новости:
Просмотров 
